特産品販売
・特産品販売
久御山町の新鮮な野菜を使用した特産品や町内企業の商品、製品を販売しています。
淀大根淀ダイコンは、正式には聖護院ダイコンといい、大きさ直径15～20センチ、重さ1～2.5キロの丸ダイコンです。 淀ダイコンは、早場米を収穫した後の8月末から9月上旬に種が撒かれ、寒さが厳しくなる12月から1月にかけ収穫されます。 |
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軟弱野菜そんな名前の新品種がでたのかな、とお思いの方も多いのではないですか。確かに最近聞きなれない野菜が増加していますし、品種改良で新しい野菜が生まれていますが、それではありません。軟弱野菜とは、収穫してしまうと水分がなくなり、他の野菜とくらべて早くしおれてしまう野菜の総称で、鮮度が一番大切な野菜のことなのです。 久御山町では、小松菜やホウレン草を中心に、新鮮なまま、あなたの食卓に届くよう生産しています。 |
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